てーたんこーかろ

低たんぱく高カロリーを嗜むブログ

2015-12-01から1ヶ月間の記事一覧

長野名産の無塩漬物「すんき漬け」、乳酸菌豊富で腸内環境改善!

漬け物は塩分が多いので食べれない 慢性腎臓病患者にとって塩分の多い漬け物はなかなかに食することが難しい食べ物です。 それは、慢性腎臓病の食事療法は塩分&たんぱく質の摂取制限が基本となっているからです。 とは言え、漬け物って美味しいですよね。本…

ナトリウム量表記におけるイレギュラーな「g」、いやそこは「mg」でしょ

日本食品標準成分表の成分表示の仕方が標準 慢性腎臓病(CKD)になって食事療法を始めてから、食品の成分表示は必ずチェックするようになりました。 食品の基本的な成分表示には、エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムなどがあり、その単…

ここ一ヵ月くらいで気になった腎臓病関係のニュース

結構いろんなニュースがありましたね。 胸焼けの治療薬が腎疾患リスクに関連 ファミマが「療養食」 糖尿・腎臓病などの慢性疾患 90品常備、購入手軽に お薬手帳に貼ってCKD(慢性腎臓病)であることを伝える「CKDシール」。知っていますか? 慢性腎臓病を引…