慢性腎臓病(CKD)な私はオリーブオイルでカロリーを摂取する

慢性腎臓病(CKD) の場合、たんぱく質の摂取量が制限されますが、そうするとカロリーの摂取が難しくなってきます。

とは言え、健康維持のためには十分なカロリーが必要なわけですから、足りないカロリーは脂質か糖質から補ってやらなければいけません。

すごく極端に言ってしまうと、油ものか甘いものを多く食べなさいということですが、油ものも甘いものも摂りすぎいけないことは周知の事実。

そこで、考えるわけです。健康に良い油ものや甘いものはないかと。

まぁ、まず最初に思いつくのはオリーブオイルですよね。

使ったことがない人も名前はご存知ですよね。朝の番組で、もこみちさんが大量に使っているあの油です。

100g あたりのカロリーは 921kcal、たんぱく質は0g。超低たんぱく超高カロリーな優良食品です。

さらに、オリーブオイルにはオレイン酸というのが多く含まれていて、それが血液中の悪玉コレステロールを減らし、動脈効果や心臓病、高血圧を予防してくれるらしいです。

便秘改善にもよいらしいです。

カリウム制限のため、野菜の摂取が少なくなって、お通じが・・・という方も多いでしょう。

また、地中海のあたりでは千年以上前から食されていますので、食品安全性もばっちりです。

完璧です。言うことなしです。

オリーブオイル先輩パネェっす。

で、オリーブオイルを購入しようと思ったんですが、何を基準に選んだら良いかわかりません。

買うからには良いものを買いたいわけです。本物のオリーブオイル/良いオリーブオイルってどんなのでしょう？

とりあえず、ネットの複数の情報をまとめてみると、無味無臭のオリーブオイルはダメ、クセのある香りがするのが普通、良いオリーブオイルには辛味や苦みがある。

※ 質が悪いことを隠すため無味無臭にしているオリーブオイルもあるらしいです。

なるほど、そうですか。参考になります。

とは言え、実際に味わってみないことにはどうしようもありません。

良いものはどこに売っているのでしょう？

近所に信頼と実績の老舗のオリーブオイル屋さんがあればいいのですが、日本にはそうそうないでしょう。

いつものように Amazon とか Rakuten でレビューを参考にしつつ探すのが無難ですかね。

さて、何事も勉強です。今回は奮発してお高い本物(だといいな)を味わってみることにしました。

これが今後、私のオリーブオイルの基準になります。

失敗してもいいように量が少ないやつをチョイスです！！

これをサラダや炒め物とかにかけて食べてみることにします。まぁ、もこみちさんほど大量にかけたりしませんがw

良いオリーブオイル、特にエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルなどは搾りたて 100% オレンジジュースみたいなものらしいですので、開封したら1ヶ月以内には使いきるようにした方が良いそうです。

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慢性腎臓病 (CKD) でもポジティブな人たちがいっぱいです。

↓ きっとあなたも元気にしてくれます！

てーたんこーかろ